A Fortiā, petit municipi de la comarca de l´Alt Empordā (Girona), s´hi troba el Restaurant Reina Sibilˇla, un establiment de cuina regional que, degut a que manté les parets de pedra amb volta catalana, gaudeix d´un acollidor aspecte típicament catalā, a mig camí entre elegant i rústic. El restaurant es composa de tres menjadors climatitzats de diferent capacitat (16, 28 i 34 persones). A més, compta amb una magnífica terrassa: una acollidora part coberta i una altra descoberta amb jardí propi, en les que hi caben 60 i 30 persones, respectivament. El nostre restaurant va comenįar a funcionar ara fa 10 anys de la mā d´Antonio Ledesma com a cap de cuina i, juntament amb la seva dona Dolors, propietari. Recentment, la segona generaciķ de la família ha pres el relleu i, a l´actualitat, Vanessa Ledesma s´encarrega de la cuina i el seu home, Juanjo Alventosa, de l´atenciķ al públic.

Restaurant Reina Sibil·la a Fortià (L´Alt Empordà-Girona) de decoració rústica i elegant i cuina regional, amb especialitat en l´elaboració de mariscs i carn de caça. Reina Sibil·la, 5      17469 Fortià (Girona) Telf. 972534038 Fax: 972534283   aleca05@reinasibil-la.com